Une journée de découverte de l’agriculture biologique à Bafang
Le 26 février 2025, la communauté de Bafang a eu l’occasion, dans le cadre des micro-interventions du projet KCOA, de découvrir les vertus de l’agriculture biologique sous le pan de l’élevage de la volaille. Grâce à une journée portes ouvertes , prétexte bien trouvé pour des formations pratiques, Mme Ngalani Keuffi Ermine, une passionnée de l’agriculture biologique, a pu intéresser plus d’un à la pratique. Cette journée a été l’occasion de partager des connaissances et des expériences sur l’incubation des œufs, la fermentation des aliments et le traitement biologique des poules pantalonnées et villageoises.
Mme Ngalani, récemment retraitée de l’enseignement, a choisi de se consacrer à l’agriculture biologique en raison de ses nombreux avantages pour la santé et l’environnement. Elle a été accompagnée dans ce projet par le CPF, Cntre polyvalent de formation ( de Mbouo Babsjoun), qui, grâce à son partenaire GIZ, lui a fourni les connaissances et le financement nécessaires pour mettre en place son projet.
Au cours de la journée, Mme Ngalani a partagé son expérience sur l’incubation des œufs, expliquant les précautions à prendre pour réussir cette étape délicate. Elle a également montré comment fermenter les aliments en utilisant le EM 5 (micro organismes efficaces), un produit naturel qui permet d’épurer les aliments des toxines et de les rendre biologiques.
Mais ce qui a vraiment impressionné les participants, c’est la façon dont Mme Ngalani a transformé des noyaux d’avocats en vitamine bio pour ses poussins. Cette recette simple et efficace a été une révélation pour beaucoup, qui ont pu constater de visu les bienfaits de l’agriculture biologique.
La journée s’est terminée par une visite de la mini-ferme de Mme Ngalani, où les participants ont pu comparer les pratiques conventionnelles et biologiques. Le verdict a été unanime : le bio, c’est mieux.
Cette journée de formation a été un véritable succès, grâce à la passion et à l’expertise de Mme Ngalani. Elle a montré que l’agriculture biologique n’est pas seulement une mode, mais une véritable alternative pour une agriculture plus saine et plus durable.
Preston Kambou
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